11. září 2025 Aktuálně

Výživa seniorů v domácí péči: malé změny, velký rozdíl

Správná strava a pitný režim jsou klíčem k dobrému zdraví seniora. V článku najdete tipy, jak podpořit chuť k jídlu, na co si dát pozor a kdy vyhledat odborníka. Součástí je i stručná verze ke stažení jako praktický návod.

Nevíte, jak sestavit jídelníček pro seniora? Praktické rady pro každého, kdo pečuje o své blízké

Pečujete o rodiče, prarodiče nebo jiného blízkého seniora? Možná řešíte léky, hygienu či bezpečnost doma, ale výživa často zůstává stranou. Přitom právě strava a pitný režim mají zásadní vliv na zdraví, náladu i sílu staršího člověka.

Proč senioři jedí méně?

Méně jídla nemusí vždy znamenat menší potřebu. Naopak – tělo seniora často trpí nedostatkem živin. Příčiny bývají různé:

• jídlo není chutné nebo je jednostranné,

• nechutenství spojené s nemocí či léky,

• slabší vnímání hladu a žízně,

• problémy se zuby nebo protézou,

• potíže s polykáním (dysfagie),

• zácpa či naopak průjem, které ovlivňují chuť k jídlu.

Výsledkem může být podvýživa, která se projeví úbytkem svalů, únavou, zimomřivostí, častějšími pády nebo pomalejším hojením ran.

Jak podpořit chuť k jídlu

• Podávejte jídlo u stolu a pokud možno ve společnosti – ve dvou chutná lépe.

• Zkuste hrát si s barvami, vůněmi a pestrostí. Talíř, který láká na první pohled, více povzbudí k jídlu.

• Držte dietní omezení jen tehdy, když jsou nezbytná. Občasný „prohřešek“ neublíží, naopak může přinést radost.

• I diabetické nebo bezlepkové pokrmy mohou být chutné a atraktivně upravené.

Co dělat při dlouhodobém nechutenství

Pokud senior nechce jíst delší dobu, zkuste:

• malé, ale výživné porce (polévky, kaše, krémy),

• dostatek tekutin – nejlépe studených a jemně sladkých,

• po domluvě s lékařem využít výživové doplňky (např. Nutridrink, Cubitan, Diasip). Ty je možné předepsat nebo zakoupit v lékárně.

Bílkoviny – stavební kámen síly

Bílkoviny jsou pro seniory klíčové. Pomáhají hojit rány, posilují svaly a imunitu. Jejich nedostatek vede k oslabení a větší závislosti na pomoci druhých.

Najdeme je například v:

• rostlinných zdrojích: ořechy, luštěniny, ovesné vločky, brokolice,

• živočišných zdrojích: vejce, kuřecí maso, ryby, tvrdý sýr, řecký jogurt.

Malé změny, velký rozdíl

Správná strava a pitný režim mohou výrazně zlepšit každodenní život seniora. Více síly, lepší nálada a radost z jídla – to všechno stojí za to.

Důležité upozornění na závěr

Pokud u seniora pozorujete:

• výrazný úbytek hmotnosti,

• dlouhodobé nechutenství,

• časté zakuckávání při jídle,

• oslabení, únavu nebo časté pády,

• problémy s hojením ran,

neváhejte vyhledat praktického lékaře nebo nutričního terapeuta. Pomoci mohou také pracovníci domácí zdravotní péče, kteří mají s výživou seniorů zkušenosti.

Ke stažení pro vás
Stáhněte si zkrácenou verzi článku v podobě praktického návodu.

STÁHNOUT ČLÁNEK